Ben sizlere kendi yaptığım sütlaç tarifini vermek istiyorum...
1 Kg süte, 1/2 Kg su ilave edilerek ocağa konur. İçine 1 çay bardağı pirinç ( tepeli ) konur. Ocak yakılarak pirinçler pişesiye kadar ara ara karıştırarak pişmesi takip edilir. Ve karışım koyu kıvama gelince içine küçük bir kahve fincanı ile 1 fincan toz şeker ilave edilir. Şeker eriyince ocak kapatılarak kâselere servis yapılır.
Herkese afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder