Torunlarım bana '' babaanne bize kurabiye yaparmısın’’ dediler ''...Bende hemen onalara bir kurabiye yaptım. Çok beğendiler...
İşte sizlere o kurabiyenin tarifini vereceğim...
3 adet yumurtaya, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 bardak toz şeker, 125 gr becel yağı, 1 bardak ceviz ( arzu edilirse 1 bardakta kuş üzümü ) 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve alabildiği kadar un ilave ettim. Bu karışımları iyice yoğurdum. Tepsiyi yağladım. Hazırlanan hamurdan kopartarak tepsiye dizdim.Daha önceden ısıttığım fırına tepsiyi koydum..Üzerleri kızarınca fırından aldım...
Hamuru kopartarak almamın nedeni cevizlerin iri olarak kullanılmasıdır...
Afiyetler olsun... Yarasıııın:))
